第一鰻波工坊為雲林縣口湖鄉第一座鰻魚養殖場，現以95外銷日本因外銷日本鰻魚都為幼齒鰻所以我們取名為胭脂鰻，如名稱一樣幼齒鰻吃起來肉質細膩，魚骨又軟所以很適合老少。這個美味在雲林口湖就能品嚐，特別安排享用邪惡鰻魚飯及鰻魚考照推獨輪車競賽、公主說故事、摸鰻魚體驗。
 

1. 若不能享用鰻魚飯恕無法退費將以素食鰻魚飯替代，若需素食則提供素食鰻魚飯。
2. 鰻魚有細軟刺享用請務必小心。

位於嘉義縣布袋鎮的好美里，早期稱作魍港，在歷經蚊港、虎尾寮等幾番改名，最終定為好美里。更名後的好美里在交通部觀光局雲嘉南濱海國家風景區管理處、藝術家曾進城及在地居民的攜手打造下，變的好美好美， 一幅幅創意有趣的3D彩繪串起好美里散步小徑，打造為全台灣獨一無二的3D立體彩繪漁村。彩繪村里的作品以海洋世界與童話故事為主題，分布在整個好美里的村落中，共有13個主題。太子宮周邊算是好美里最熱鬧的區域，彩繪畫作最集中的也是在這一帶。

假日漁市及漁貨拍賣市場，也是將來供作台灣環島海上綠色公路航線的重要港口。進入將軍漁港港區可以欣賞漁船、漁村景象，認識各式各樣的漁獲，也可以吃到當天現撈的新鮮海產，從事近海漁業的漁民大多在半夜或凌晨出海，直至中午或下午才會進港，將漁獲分類。

2022臺南夏日音樂節 將軍吼(拾代將軍、將軍時代)
由臺南市政府觀光旅遊局主辦，今年邁入第11年，即將於8/27.28連續兩天在將軍漁港熱鬧登場！
首日演唱會由IVAN艾文、魏妙如、同理Zunya、PINK FUN、蕭秉治、Kimberley陳芳語、鼓鼓呂思緯等實力偶像兼具歌手打頭陣、曲風橫跨搖滾、嘻哈、流行，多元融合又獨具個性，邀民眾一起來將軍漁港「夏日活力飆歌」；

第二天的「夕陽海風抒情演唱會」結合海港獨特夕陽景緻與漁港風情，由RAY黃霆睿、琳誼Ring、田亞霍、李佳歡、許維芳、潘裕文、曾沛慈以及壓軸韋禮安，用一首首經典抒情伴隨著你我徜徉在徐徐的海風下搖擺，營造將軍漁港才有的浪漫海景夕陽音樂會！

建築本體以鳳凰花為發想概念，五角形的外型將使南美館成為一座象徵臺南的文化地標，垂直錯落堆疊的展示空間，結合大型碎形屋頂，構成南美館2館的主要外型。
室外階梯白牆及鳳凰花五角形屋頂為IG及網紅網美們間流行的超熱門打卡景點。

位於西拉雅國家風景區的台南市鳥山頭水庫，為灌溉嘉南平原的水源地，日據時期日本水利工程師、嘉南大圳之父一八田與一所建的攔水壩而形成的水庫，保留十分完整的自然生態，翠綠島嶼散佈在碧綠的水面，高處俯瞰猶如碧綠珊瑚礁，而有「珊瑚潭」之美譽。如今是處規畫有全台最大的親水公園、露營區等遊憩設施的風景名勝,是家庭親子共遊的好去處。
★特別安排:太陽能遊湖+太陽能拉拉車+園區導覽。

★台灣紀錄片《無米樂》、熱門台劇《俗女養成記》拍攝地
從台1線轉進菁寮，首先映入眼簾的就是造型特殊，由普立茲獎得主佛萊德．波姆在1966年設計的菁寮天主堂，再來會見到菁寮國小，接著才會來到以前稱為嫁妝街的菁寮老街。老街上近 80年歷史的和興冰菓部，曾是過往菁寮人相親約會的地方，店內的香蕉冰、紅豆牛奶冰等還是具有古早味口感，品嚐過絕對讚不絕口。

後壁菁寮聖十字架堂：座落於後壁鄉菁寮國小斜對面，隸屬聖方濟各教會一系，民國45年以《十字聖號》在本地傳教，而這座帶有德國傳統教堂或城堡神秘氣氛的教堂，則建於1960年。教堂的設計人為德國的哥特佛萊德‧波姆，國際級建築設計師，1986年榮獲建築最高榮譽的桂冠普立茲獎，普立茲獎被喻為建築的諾貝爾獎，更讓人興奮的是，波姆第一件國外作品，竟落在台南縣純樸的後壁鄉後菁寮。

台劇《俗女養成日記》、公視《春花夢露》、中視《金色夜叉》拍攝地：創業於清乾隆年間嘉義縣鹿草鄉頂潭村，1910年拆遷至後壁菁寮。古宅為木造閣樓式建築物，佔地面積36.6坪，整体構造由精密切割的木窗、樑柱和斗拱所組合。牆壁上雕飾精美、彩繪層次分明為台南縣境內稀有古建築。